肌のための食事

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肌のための食事

美肌を手に入れるためには、スキンケアもたいせつですが、ここでは食事の内容や生活習慣について理解し、健康な身体作りを心がけ、身体の内側からの美肌作りを目指していきましょう。
ここでは「肌のための食事の問題点」と「肌のための食事のポイント」の2つを紹介します。

肌のための食事の問題点

●生野菜のサラダだけではビタミン不足を生じ、カラダを冷やす。
●野菜ジュース→ ビタミン不足、カラダを冷やす。


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肌のための食事のポイント

肌にはベーターカロチンを含む緑黄色野菜をとるようにしましょう
例えばベーターカロチン(ビタミンA)は抗酸化作用が強く、肌荒れや老化を予防する働きがあります。
これは、ほうれん草やにんじんなどの緑黄色野菜に多く含まれています。

ジャガイモ、カリフラワーなどの淡色野菜に多く含まれるビタミンCは、酸化作用があり、紫外線に対する抵抗力をつけることができます。

ポイントとしては1日に緑黄色野菜100グラム、淡色野菜200グラムを温野菜でとるようにします。一人暮らしの方には、レンジで温めるだけの冷凍食品の野菜が便利です。
コンビニの惣菜など、調理してから時間が経っているものは添加物に注意しましょう。

また美肌のための栄養素として欠かせないのがたんぱく質です。
たんぱく質はお肌を生み出すもとになるため、簡単な目安として1日100グラムぐらいを摂取しましょう。 鶏のササミや豚のモモを選んだり、肉のかわりに白身魚でもOKです。

大豆製品も豆腐、納豆だけでなく、湯葉や高野豆腐などバリエーションを工夫し、海草や根菜も摂りたい食品です。

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